野生黄牛肝菌

别名黄赖头、老虎头，该菌是世界上名贵的野生食用菌，它保持了牛肝菌科类的很多重要属性，至今无法人工培植。多生长在夏秋季针、阔叶林中，富含16种氨基酸，11种矿质元素，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效不仅营养丰富，具有清热解烦、养血和中、助消化等药效。是真正不可多得的美味佳肴。