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竹荪菜谱

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竹荪干贝冬瓜汤

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主料:竹荪、排骨、冬瓜

辅料:干贝、香菜、盐

健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
冬瓜:化痰、利水、清热
竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴

烹调步骤:

1.竹荪泡水,洗净。

2.冬瓜切片,竹荪切段(约2厘米)

3.猪排骨飞水后,加入半锅水(约1000毫升)大火煮开。约20分钟。

4.放入冬瓜片和干贝一起煮,约20分钟。

5.放入竹荪,煮5分钟,放适量盐,就可以了。

6.盛上一碗,洒上香菜。

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