香菇盏

主料：香菇、猪肉、胡萝卜

辅料：葱、姜、玉米、生粉、盐、味精、生抽、香醋、胡椒粉

烹调步骤：

1、香菇去蒂置盘（蒂备用）；

2、玉米剥粒备用；

3、猪肉、香菇蒂、胡萝卜、姜和葱各剁碎；

4、将剁碎的猪肉、香菇、胡萝卜、姜、葱和玉米粒一起放在碗里加入适量生粉，调入适量盐、味精、生抽、香醋和胡椒粉用手抓均匀；

5、调好的料馅；

6、将调好的料馅塞入香菇朵里；

7、放入蒸锅里蒸15分钟即可；